Masarykovo náměstí v Náchodě bude 7. prosince odpoledne svědkem soutěžení o nejlepší bramborový salát roku 2012. Je to soutěž pro restaurace a profesionální kuchaře, ale i pro týmy složené z kamarádů, spolupracovníků nebo členů rodiny.
"Nechcete - li soutěžit, přijďte na náměstí a podpořte účastníky. Čeká na vás velmi bohatý program, protože na náměstí se bude zároveň konat Sněhánkování. Vystoupí Heidi Janků, čekají vás vánoční trhy, večerní ohňostroj a samozřejmě můžete degustovat jak vyrobené saláty, tak náš nesoutěžní Saxana salát a Saxana řízečky," pozvala veřejnost do Náchoda Eva Doležalová z pořadatelské Agentury Saxana.
Salát se bude na místě připravovat a hodnotit. Bude udělena cena odborné poroty, cena veřejnosti a cena jak pro salát „amatér", tak pro salát „profi". Týmy budou mít na přípravu minimálně sedmi kilogramů salátu hodinu a půl s tím, že je nutné přivézt si již uvařená vejce a brambory. Všechny suroviny se začnou krájet a připravovat na místě. Každý tým si přiveze své vlastní ingredience a ještě před zahájením soutěže musí nahlásit organizátorce svůj recept, kde mohou být až tři suroviny tajné. Nejlepší recepty mohou být (se souhlasem jejich tvůrců) po soutěži zveřejněny na internetovém zpravodajském webu Náchodské info.
Podle informace Evy Doležalové je v tuto chvíli přihlášeno už 10 "salátových" týmů. Všichni návštěvníci této akce se mohou zapojit do hodnocení koupením degustačních lístků. Výtěžek za prodej těchto lístků bude věnován Farní charitě Náchod na Štědrovečerní večeři pro potřebné.
