| seznam článků |
|---|
| Na Mlynářských slavnostech v Ratibořicích a polském Pstražně se soutěžilo o nejlepší chléb z Náchodska |
| Strana 2 |
| Strana 3 |
| Všechny strany |
Při Mlynářských slavnostech v Ratibořicích byla minulou sobotu vyhlášena soutěž Ratibořický bochník v roce 2013. Vzorky chlebů ochutnávali i druhý den návštěvníci Dne mlynářských tradic v polském skanzenu Pstražna u Kudowy Zdroj.
Další ročník Mlynářských slavností byl 29. a 30. června v Rudrově mlýně v Ratibořicích. Po celou sobotu bylo možné sledovat nejedno vystoupení Folklórního souboru Barunka, který připravil nové mlynářské písničky spolu s jinými řemeslnickými tanci v programu Devatero řemesel desátá bída. Hostem byli žáci tanečního oboru Základní umělecké školy Červený Kostelec s výrazovým tancem Mlynářský kámen. Soubor Barunka připravil ještě mlynářské soutěže v pojídání koláče, skákání v pytli a chytání rybiček. Návštěvníci mohli vidět tradiční řemesla jako jsou předení na kolovrátku či vyřezávání figurek ze dřeva.
Hlavním programem bylo vyhlášení soutěže o Ratibořický bochník v roce 2013. Soutěže se účastnilo několik regionálních pekařství a příchozí mohli pomocí žetonů vybírat hned ze dvaceti vzorků chleba. Po sečtení hlasů byl představitelkou letošní Babičky paní M. Smetanovou vyhlášen vítěz - kořenový chléb s cibulí pekařství Medikus z Doubravice u Dvora Králové nad Labem, na druhém místě se umístil bavorský formový stejného výrobce a třetí místo získal cibulový bochánek pekařství pana Geislera z Červeného Kostelce.
Vzorky chlebů ochutnávali i návštěvníci Dne mlynářských tradic v polském skanzenu Pstražna u Kudowy Zdroj. Tady zvítězil chléb Podmáslový PéCé Náchod, na druhém místě Cibulák pekařství U zvonu Náchod, na třetím místě Biblický chléb Kvíčerovské pekárny Police nad Metují.
O příjemnou atmosféru na dvoře Rudrova mlýna v Ratibořicích se postarala kapela Klapeto z Náchoda, která svými chytlavými staropražskými písničkami provázela celé nedělní odpoledne.
Informace od Martiny Pavlasové, foto Martina Horká a Petr Falta.
